ERAKUSKETA IRAUNKORRAK JATETXE ETA TABERNATAN

Mikel Aranburu, sukadaritza, gastronomia eta bertako hostalaritza maite dituen artista da. Euskal sukaldari eta hostalariekin harreman hestua duenez, pieza esklusiboak sortzen ditu beraien negozioetarako, bezeroentzako harrigarri eta erakargarria izan dadin. Sortzeko duen jakinminari esker, jatetxe batzuek, portzelanazko ontziteria birziklatutako zinkez egindako arrain buru, azal edo itsas batengatik, aldatu dute. Sardin sardaz beteriko paretak ere ikus ditzakegu jangelatan, edo eta ohiko euskal platerak errealismo osoz egindakoak, dastatzeko gogoak ematen dutenak.