Iraunkortasuna ardatz sei urteko bidean: Aquanaria Saria 2026

Badira denbora eta errespetua eskatzen duten prozesuak. Seigarren urtez jarraian, gure tailerra Aquanaria Iraunkortasuneko VI. Errebelazio Sariaren sorleku bihurtzeko pribilegioa izan dugu, berriki Madrid Fusión Alimentos de España 2026 agertokian banatutako saria dela eta.

Pieza baten arima: Zink Birziklatua

Guretzat, enkargu hau alkimia artisauko erronka bat da. Zink birziklatuzko lupia hau metala berreskuratzetik jaiotzen da. Ez dugu perfekzio industrialik bilatzen; lehenago beste bizi bat izan duen material baten noblezia baizik. Orain, gure tailerreko eskuzko lanari esker, gure itsasoekiko errespetuaren sinbolo bihurtu da.

Eskultura honek Aquanariaren konpromisoa islatu nahi du, sakonki miresten dugun filosofia baitu. Lupia basatiaren ordezko iraunkorraren aldeko apustua egiten dute —Atlantikoko ur irekietan hazia eta ekosistemarekiko erabateko errespetuarekin—, eta hori bat dator gure artisautza ulertzeko moduarekin: kontzientziaz ekoiztea etorkizuna babesteko.

Esker on partekatua

Harrotasuna da gure zinkezko lupien bidez transmititzen den iraunkortasun-mezu hau sektoreko profesional handien eskuetara iritsi dela ikustea:

Raúl Sánchez Aguirre, Tramo jatetxekoa (Madril).

Màrius eta Joan Jordà i Giró, Empòrium hotel-jatetxekoa (Castelló d’Empúries).

Santi Benéitez, Sebe jatetxekoa (Lanzarote).

Gure zorionik zintzoena guztiei. Ohore bat da gure artea zuen talentuaren bidelagun izatea.